سيب زميني تقويت كننده قلب، مسكن درد و زخم معده است

[armaghan]

سيب زميني تقويت كننده قلب، استحكام لثه، مسكن درد و زخم معده است. سيب زميني غني از بتاكاروتن است كه هنگام پخته شدن به آساني جذب مي شود. به گزارش آفتاب، سيب زميني در بين سبزيجات، حاوي ويتامين B بالايي است و هر100 گرم سيب زميني 20تا25 ميلي گرم ويتامينc دارد و براي تامين ويتامين 6b مورد نياز بدن براي جلوگيري از خونريزي لثه نيز مفيد است، ولي نكته بسيار مهم اين است كه در اثر ماندن در انبار و پخت نامناسب، مقدار زيادي از ويتامينc آن به هدر مي رود. براي اين كه سيب زميني ويتامينc كمتري را از دست بدهد، بايد به مقدار كمتري خريداري و نگهداري شده و حتي الامكان با پوست پخته شود. گفتني است، سيب زميني در جلوگيري از سرطان نيز مفيد است. بهتر است، بزرگسالان و افراد مسن حداقل هفته اي يك بار سيب زميني را جايگزين ديگر مواد نشاسته اي كنند


برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه های مختلف به سایت زیر مراجعه كنید
www.armaghan.net