armaghan
02-14-2009, 10:55 AM
http://img.tebyan.net/big/1384/03/186105193135821861511027017148217324216122.jpg
مغذی
مقدار ( درصد )
آب
8/77
پروتئین
1/2
چربی
1/0
سلولز
5/0
نشاسته و قند
5/18
خاکستر و مواد معدنی
1
ویتامین C
25 میلی گرم در 100 گرم
پخت آن بصورت تنوری و کباب شده موجب حفظ خاصیت سیب زمینی می شود ، ولی تهیه آن بصورت سرخ کرده و چیپس که در کشور ما معمول است بدترین نوع پخت این ماده غذایی مفید است. خوردن این شکل سیب زمینی برای اطفال مضر است و برای بزرگسالان نیز به دلیل روغن زیاد مشکل زاست ، مگر با توری روغن آن کاملاً جدا شود.
مغذی
مقدار ( درصد )
آب
8/77
پروتئین
1/2
چربی
1/0
سلولز
5/0
نشاسته و قند
5/18
خاکستر و مواد معدنی
1
ویتامین C
25 میلی گرم در 100 گرم
پخت آن بصورت تنوری و کباب شده موجب حفظ خاصیت سیب زمینی می شود ، ولی تهیه آن بصورت سرخ کرده و چیپس که در کشور ما معمول است بدترین نوع پخت این ماده غذایی مفید است. خوردن این شکل سیب زمینی برای اطفال مضر است و برای بزرگسالان نیز به دلیل روغن زیاد مشکل زاست ، مگر با توری روغن آن کاملاً جدا شود.