khazaei
02-01-2009, 05:36 PM
پرتقال درخت کوچکي است داراي برگهاي سبز و گلهاي سفيد پوست پرتقال نارنجي رنگ ، کمي ناصاف و ميوه آن بسته به انواع مختلف شيرين و ترش ، زرد رنگ و يا قرمز مي*باشد. پرتقال يکي از قديمي*ترين ميوه*هايي است که بشر از آن استفاده مي*کرده است و در حدود 500 سال قبل از ميلاد مسيح کنفوسيوس از آن نام برده است.
در حال حاضر بيشتر از 200 نوع پرتقال در آمريکا کشت مي*شود و آمريکا نصف کل محصول پرتقال دنيا را توليد مي*کند. پرتقال اوليه ، کوچک ، تلخ و پر از هسته بوده است که در اثر مهندسي ژنتيک و همچنين انتخاب نوع بهتر و کود کافي درشت*تر و شيرين*تر شده است. پرتقال ابتدا از چين به هندوستان برده شده و سپس از آنجا به نقاط ديگر دنيا راه يافت.
پرتقال يکي از غني*ترين منابع ويتامين C مي*باشد. البته بايد دقت کرد که ويتامين C در اثر سرما و گرماي زياد از بين مي*رود. اسانسي که از گلهاي پرتقال گرفته مي*شود به نام روغن نرولي معروف است که بسيار مطبوع بوده و خيلي گران است و در عطرسازي از آن استفاده مي*شود.
موسسه مبارزه با بيماري سرطان آمريکا چندين سال پيش در اثر مطالعات زياد دريافت که علت اينکه سرطان معده در آمريکا کمتر از نقاط ديگر است اين است که مردم آمريکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف مي*کنند. البته شايد علت آن وجود ويتامين C در پرتقال است.
خواص داروئي پرتقال :
دانشمندان سوئدي کشف کرده*اند که خوردن پرتقال از سرطان لوزوالمعده جلوگيري مي*کند.
خوردن پرتقال کلسترول را پائين مي*آورد.
پوست سفيد پرتقال و ورقه*هاي نازک بين قسمتهاي داخل پرتقال بهترين دارو براي کاهش کلسترول خون است.
اسانس پرتقال ضد عفونتهاي ميکربي است.
پرتقال مقوي معده و ضد گاز معده است.
پرتقال ضد سم ، ادرارآور و نرم کننده سينه و ضد استفراغ است.
جوشانده برگهاي پرتقال براي شست وشوي ورمها و کاهش درد مفيد است.
خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است.
اسانس پرتقال را براي ضد عفوني کردن بکار مي*برند.
پرتقال خون را تميز مي*کند.
براي برطرف کرده چين و چروک صورت و شادابي آن قسمت خوراکي پرتقال را روي صورت بماليد و بعد از 15 دقيقه با آب بشوئيد.
از پرتقال براي کم کردن وزن مي*توانيد استفاده کنيد. طرز استفاده بدين صورت است که يک عدد پرتقال و 3 عدد ليموترش را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسيم کنيد بعد آنرا داخل ديگي ريخته و به آن نيم ليتر آب اضافه کنيد و به مدت 10 دقيقه بجوشانيد. سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا به مدت 5 دقيقه بجوشانيد و آن را صاف کنيد. از اين شربت 3 فنجان در روز بنوشيد تا وزن شما به مقدار ايده*آل درآيد.
پرتقال گرچه اسيدي است ولي خاصي قليايي به بدن مي*دهد و براي کساني که گوشت زياد مصرف مي*کنند و بدنشان اسيدي شده است مفيد است.
در حال حاضر بيشتر از 200 نوع پرتقال در آمريکا کشت مي*شود و آمريکا نصف کل محصول پرتقال دنيا را توليد مي*کند. پرتقال اوليه ، کوچک ، تلخ و پر از هسته بوده است که در اثر مهندسي ژنتيک و همچنين انتخاب نوع بهتر و کود کافي درشت*تر و شيرين*تر شده است. پرتقال ابتدا از چين به هندوستان برده شده و سپس از آنجا به نقاط ديگر دنيا راه يافت.
پرتقال يکي از غني*ترين منابع ويتامين C مي*باشد. البته بايد دقت کرد که ويتامين C در اثر سرما و گرماي زياد از بين مي*رود. اسانسي که از گلهاي پرتقال گرفته مي*شود به نام روغن نرولي معروف است که بسيار مطبوع بوده و خيلي گران است و در عطرسازي از آن استفاده مي*شود.
موسسه مبارزه با بيماري سرطان آمريکا چندين سال پيش در اثر مطالعات زياد دريافت که علت اينکه سرطان معده در آمريکا کمتر از نقاط ديگر است اين است که مردم آمريکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف مي*کنند. البته شايد علت آن وجود ويتامين C در پرتقال است.
خواص داروئي پرتقال :
دانشمندان سوئدي کشف کرده*اند که خوردن پرتقال از سرطان لوزوالمعده جلوگيري مي*کند.
خوردن پرتقال کلسترول را پائين مي*آورد.
پوست سفيد پرتقال و ورقه*هاي نازک بين قسمتهاي داخل پرتقال بهترين دارو براي کاهش کلسترول خون است.
اسانس پرتقال ضد عفونتهاي ميکربي است.
پرتقال مقوي معده و ضد گاز معده است.
پرتقال ضد سم ، ادرارآور و نرم کننده سينه و ضد استفراغ است.
جوشانده برگهاي پرتقال براي شست وشوي ورمها و کاهش درد مفيد است.
خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است.
اسانس پرتقال را براي ضد عفوني کردن بکار مي*برند.
پرتقال خون را تميز مي*کند.
براي برطرف کرده چين و چروک صورت و شادابي آن قسمت خوراکي پرتقال را روي صورت بماليد و بعد از 15 دقيقه با آب بشوئيد.
از پرتقال براي کم کردن وزن مي*توانيد استفاده کنيد. طرز استفاده بدين صورت است که يک عدد پرتقال و 3 عدد ليموترش را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسيم کنيد بعد آنرا داخل ديگي ريخته و به آن نيم ليتر آب اضافه کنيد و به مدت 10 دقيقه بجوشانيد. سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا به مدت 5 دقيقه بجوشانيد و آن را صاف کنيد. از اين شربت 3 فنجان در روز بنوشيد تا وزن شما به مقدار ايده*آل درآيد.
پرتقال گرچه اسيدي است ولي خاصي قليايي به بدن مي*دهد و براي کساني که گوشت زياد مصرف مي*کنند و بدنشان اسيدي شده است مفيد است.