PDA

View Full Version : براي سلامتي از خوردن پياز دريغ نكنيد


khazaei
01-31-2009, 07:40 PM
خوردن 3 يا 4 عدد پياز در هفته موجب كاهش خطر بروز بيماريهاي قلبي - عروقي مي*شود.





به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، كارشناسان تغذيه اعتقاد دارند كه رنگدانه*ها و ويتامين*هاي A و E موجود در پياز به راحتي و سريع جذب مي*شوند و از بروز بيماريهايي مانند تصلب شرايين و سرطان پيشگيري مي*كند.





همچنين، مصرف پياز موجب كاهش كلسترول بد خون و كاهش خطر بروز بيماريهاي قلبي ـ عروقي مي*شود.





آثار درماني مصرف پياز از زمانهاي قديم شناخته شده و براي درمان سرماخوردگي و سرفه نيز مفيدست. اما بايد توجه داشت كه اثر پياز خام و تازه بر روي سلامتي بيشتر از پياز طبخ شده است.



نكته مهم در مصرف پياز آنكه پياز پوست كنده را به مدت طولاني نبايد در هواي آزاد قرار داد و بايد آنها را قبل از آنكه جوانه بزنند و يا نرم شوند مصرف كرد.




مصرف مركبات موجب كاهش شدت و دوره سرماخوردگي مي*شود.





به گزارش ايسنا، مركبات شامل پرتقال، نارنگي،* گريپ فروت و انواع ليموست و به دليل داشتن ويتامين C سرشار از فيبر و ديگر مواد مغذي هستند.





پرتقال داراي ويتامين*هاي گروه B و فولات نيز هست كه در پيشگيري از بيماريهاي قلبي ـ عروقي مفيد هستند و خاصيت ضد سرطاني دارند.





مركبات موجب پيشگيري از بروز انواع سرطانها به خصوص سرطان روده بزرگ و معده، آب مرواريد، كم خوني، بيماريهاي قلبي - عروقي، كمبود ويتامين C بخصوص در افراد سيگاري مي*شوند.