khazaei
01-31-2009, 11:09 AM
خواص آنتي بيوتيكي:
مهمترين تركيب سير كه خاصيت آنتي بيوتيكي دارد آليسين است . آليسين همان جزئي از سير است كه سبب تندي و طعم گزنده و خاصيت آنتي بيوتيكي سير مي شود . آليسين يك ماده دارويي قدرتمند است كه در برابر باكتريها ، ويروسها ، كپكها ، مخمرها و ارگانيسم هاي ديگر مقاومت مي كند . وقتي سير را خرد مي كنيم آليسين آن آزاد مي شود . آليسين ماده كم مقاومتي است و در درجه حرارت اتاق در مدت 24 ساعت تركيبهاي ديگري مي سازد . در مدت يك يا دو روز همه آليسين موجود در سير به تركيبهاي ديگري تبديل مي شود . اينها خواص دارويي دارند ، اما خاصيت آنتي بيوتيكي ندارند . روغن سير و فراورده هاي سير كهنه ، فاقد آليسين هستند .
آليل موجود درسير ، بدن را از بيماري حفظ كرده و شخص را تا سن پيري ، جوان نگه مي دارد .
خاصيت دارويي سير:
تمام انواع سير ( سير خام ، پخته ، روغن سير و ... ) براي درمان بيماريها مفيد است . بعضي از پژوهشگران معتقدند كه پختن سير خواص آن را افزايش مي دهد و از حساسيت بدن نسبت به آن مي كاهد . متعارف ترين روش پختن سير، سرخ كردن آن در روغن مي باشد .
ديموند دكستريت ، طبيب درمانگر فرانسوي ، سير را يكي از هفت اعجاز طبيعت قلمداد مي كرد .
خواص دارويي سير:
₪ سير فشار خون بالا را پايين آورده و فشار خون پايين را معتدل مي كند .
₪ لثه ها را محكم مي كند . جرم ميناهاي دندان را پاك مي كند .
₪ بسياري ازخالهاي روي بدن رااگر سير به آنها بمالند برطرف مي گردند .
₪ گل مژه و جوش چشم با مالش يك حبه سير به زودي خوب مي شود .
₪ براي رفع ميخچه و زگيل يك قطعه سير پخته داغ را روي محل گذاشته چند مرتبه در يك روز آن را تكرار كنيد .
₪ سير جوشانده براي درمان برونشيت و آسم مفيد است .
₪ ضد صرع است و از شدت تشنج و تكرار آن مي كاهد .
₪ ضد اسپاسم است و گرفتگي هاي عضلاني را رفع مي كند .
₪ سير پخته براي تقويت جريان خون بسيار مفيد است و باعث رقيق شدن خون مي شود .
₪ ميكروبها و ويروسها را به ويژه در ريه ها از بين مي برد .
₪ از بدن در برابر بي تعادلي غدد محافظت مي كند .
₪ سرخرگها را از رسوبها پاكسازي مي كند .
₪ كرمهاي معده را از بين مي برد و از عفونت روده جلوگيري مي كند .
₪ اگر سير را با كافور روي مفاصل دردناك بمالند ، درد را تسكين مي دهد .
₪ كبد را فعال مي كند .
₪ براي درمان و پيشگيري يبوست و سرماخوردگي مفيد است .
₪ سير براي آنفلوانزا ، برونشيت ، اسهال خوني ، زخم معده و بيماريهاي عفوني مفيد است
₪ سير براي جلوگيري از پيشرفت عفونت ناشي از بيماري ايدز نيز مفيد است .
₪ از سير براي درمان سرطان نيز استفاده مي كنند و براي بيماريهاي قلبي مفيد است .
مهمترين تركيب سير كه خاصيت آنتي بيوتيكي دارد آليسين است . آليسين همان جزئي از سير است كه سبب تندي و طعم گزنده و خاصيت آنتي بيوتيكي سير مي شود . آليسين يك ماده دارويي قدرتمند است كه در برابر باكتريها ، ويروسها ، كپكها ، مخمرها و ارگانيسم هاي ديگر مقاومت مي كند . وقتي سير را خرد مي كنيم آليسين آن آزاد مي شود . آليسين ماده كم مقاومتي است و در درجه حرارت اتاق در مدت 24 ساعت تركيبهاي ديگري مي سازد . در مدت يك يا دو روز همه آليسين موجود در سير به تركيبهاي ديگري تبديل مي شود . اينها خواص دارويي دارند ، اما خاصيت آنتي بيوتيكي ندارند . روغن سير و فراورده هاي سير كهنه ، فاقد آليسين هستند .
آليل موجود درسير ، بدن را از بيماري حفظ كرده و شخص را تا سن پيري ، جوان نگه مي دارد .
خاصيت دارويي سير:
تمام انواع سير ( سير خام ، پخته ، روغن سير و ... ) براي درمان بيماريها مفيد است . بعضي از پژوهشگران معتقدند كه پختن سير خواص آن را افزايش مي دهد و از حساسيت بدن نسبت به آن مي كاهد . متعارف ترين روش پختن سير، سرخ كردن آن در روغن مي باشد .
ديموند دكستريت ، طبيب درمانگر فرانسوي ، سير را يكي از هفت اعجاز طبيعت قلمداد مي كرد .
خواص دارويي سير:
₪ سير فشار خون بالا را پايين آورده و فشار خون پايين را معتدل مي كند .
₪ لثه ها را محكم مي كند . جرم ميناهاي دندان را پاك مي كند .
₪ بسياري ازخالهاي روي بدن رااگر سير به آنها بمالند برطرف مي گردند .
₪ گل مژه و جوش چشم با مالش يك حبه سير به زودي خوب مي شود .
₪ براي رفع ميخچه و زگيل يك قطعه سير پخته داغ را روي محل گذاشته چند مرتبه در يك روز آن را تكرار كنيد .
₪ سير جوشانده براي درمان برونشيت و آسم مفيد است .
₪ ضد صرع است و از شدت تشنج و تكرار آن مي كاهد .
₪ ضد اسپاسم است و گرفتگي هاي عضلاني را رفع مي كند .
₪ سير پخته براي تقويت جريان خون بسيار مفيد است و باعث رقيق شدن خون مي شود .
₪ ميكروبها و ويروسها را به ويژه در ريه ها از بين مي برد .
₪ از بدن در برابر بي تعادلي غدد محافظت مي كند .
₪ سرخرگها را از رسوبها پاكسازي مي كند .
₪ كرمهاي معده را از بين مي برد و از عفونت روده جلوگيري مي كند .
₪ اگر سير را با كافور روي مفاصل دردناك بمالند ، درد را تسكين مي دهد .
₪ كبد را فعال مي كند .
₪ براي درمان و پيشگيري يبوست و سرماخوردگي مفيد است .
₪ سير براي آنفلوانزا ، برونشيت ، اسهال خوني ، زخم معده و بيماريهاي عفوني مفيد است
₪ سير براي جلوگيري از پيشرفت عفونت ناشي از بيماري ايدز نيز مفيد است .
₪ از سير براي درمان سرطان نيز استفاده مي كنند و براي بيماريهاي قلبي مفيد است .